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| O SABOR AUTÊNTICO DO VERDADEIRO PÃO DE QUEIJO MINEIRO |
O pão de queijo é um dos mais icônicos e saborosos quitutes da culinária brasileira. Essa delícia, que é um verdadeiro patrimônio gastronômico, é muito apreciada em todo o país, principalmente em Minas Gerais, onde é originária.
A história do pão de queijo remonta ao período colonial do Brasil, quando os escravos utilizavam o polvilho, uma farinha de mandioca, para fazer bolos e biscoitos. Com o tempo, essa receita evoluiu e se transformou no delicioso pão de queijo que conhecemos hoje.
A receita tradicional do pão de queijo é feita com polvilho doce, queijo minas curado ralado, leite, óleo, sal e ovos. Os ingredientes são misturados e amassados até formar uma massa homogênea, que é moldada em pequenas bolinhas e levada ao forno para assar.
Apesar de ser uma receita relativamente simples, existem diversas variações do pão de queijo, com ingredientes e sabores diferentes. Algumas pessoas adicionam ervas ou temperos à massa, enquanto outras utilizam diferentes tipos de queijo para dar um toque especial ao quitute.
O pão de queijo é uma opção versátil e saborosa para o café da manhã, lanche ou como acompanhamento em refeições. É comum encontrar pães de queijo em padarias, cafeterias e restaurantes em todo o país.
Além de ser uma delícia, o pão de queijo também tem valor cultural e histórico, sendo uma parte importante da culinária brasileira. Por isso, é um prato que deve ser valorizado e apreciado por todos.
Se você ainda não experimentou o pão de queijo, não sabe o que está perdendo! Procure uma receita tradicional ou experimente alguma variação e aproveite essa delícia que
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| Pão de Queijo com Café - Delícia |
O pão de queijo é um dos alimentos mais tradicionais e deliciosos de Minas Gerais, sendo um verdadeiro patrimônio gastronômico do estado. A receita do pão de queijo mineiro é tão famosa que foi disseminada por todo o Brasil e é apreciada por pessoas de todas as idades.
Receita Tradicional do Pão de Queijo Mineiro
Para fazer a receita tradicional do pão de queijo mineiro, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
500g de polvilho doce
250g de queijo minas padrão ralado
150ml de leite
100ml de óleo
2 ovos
1 colher de chá de sal
Modo de preparo:
Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus Celsius e unte uma assadeira com óleo.
Em uma tigela, misture o polvilho doce e o sal. Reserve.
Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver.
Despeje a mistura quente de leite e óleo sobre a mistura de polvilho doce e mexa bem até que tudo esteja bem misturado.
Deixe a mistura esfriar um pouco antes de adicionar os ovos um a um, misturando bem a cada adição.
Adicione o queijo ralado à mistura e misture novamente até que tudo esteja bem incorporado.
Com as mãos untadas, faça pequenas bolinhas com a mistura e coloque-as na assadeira untada.
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os pães de queijo por cerca de 20 a 25 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
Retire a assadeira do forno e deixe os pães de queijo esfriarem um pouco antes de servir.
O pão de queijo mineiro é uma delícia que pode ser apreciada a qualquer hora do dia, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como acompanhamento de uma refeição
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